Descripción
Vino blanco de Albillo.
GRADUACIÓN: 14º
COLOR: Muy dorado. Tonos oxidativos.
OLOR: Limpio. Recuerdos a carbónico. Fácil identificación con crianza biológica.
SABOR: Potencia alcohólica. Sabores a avellana. Retrogusto muy persistente.
MARIDAJE: Arroces y pastas; pasteles de carne; carnes de aves; pescado blanco; cefalópodos; guisos de patatas; ensaladas.